Resep Pie susu / egg tart
Bahan - Bahan :
- Bahan crust:
- 250 gram tepung terigu all purpose. Saya pake segitiga biru
- 1 sdm gula pasir halus
- 150 gram margarin. Saya pake blueband cake and cookie
- 1 butir kuning telur
- Bahan filling:
- 150 ml susu kental manis
- 200 ml air
- 15 gram tepung custard
- 4 butir kuning telur
- 1/4 sdt vanili bubuk
Cara Membuat :
- Siapkan cetakan. Olesi dengan sedikit mentega. Ambil sedikit adonan. Cetak di cetakan. Sisihkan
- Masukkan kocokan telur ke adonan susu dan air tadi. Aduk hingga tercampur.
- Masukkan tepung custard dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga rata, kemudian saring.
- Tuang adonan filling ke atas adonan crust yg sudah di cetak tadi. Oven dengan suhu 160 derajat selama 45 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Pie susu / egg tart yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
