Resep Simple Blackforest Cake
Bahan - Bahan :
- 75 gr Tepung Segitiga
- 150 gr Gula Pasir
- 6 btr Telur
- 50 gr Coklat Bubuk
- 100 gr Mentega lelehkan
- 1/4 sdt Vanilla Bubuk
- 1/2 sdt Baking Powder
- Bahan Hiasan
- Simple Sirup (air gula)
- Buttercream
- Cherry Hitam sisihkan airnya
- Coklat
Cara Membuat :
- Mixer telur dan gula pasir sampai halus, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanilla bubuk dan baking powder aduk dengan spatula sampai rata dan tambahkan mentega cair sambil terus diaduk
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 30 menit atau sampai matang
- Belah kue menjadi 2 bagian, olesi permukaan dengan air gula dan air cherry kalengan kemudian olesi buttercream beri potongan cherry hitam tumpuk dengan potongan yg lain dan olesi seluruh permukaan kue dengan air gula, air cherry kalengan dan buttercream. Hias dengan coklat blok yang diserut kasar
- Cara membuat buttercream: mixer 200 gr mentega tawar sampai halus kemudian tambahkan 50 gr gula halus dan 2 sdm makan susu kental manis mixer sampai mengembang dan berwarna putih
Demikianlah informasi mengenai resep Simple Blackforest Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
