Resep cheesecake kukus
Bahan - Bahan :
- 12 sdm tepung terigu protein sedang
- 4 sdm tepung maizena
- 8 sdm gula pasir
- 6 butir telur ayam
- 10 sdm margarin (cairkan)
- 500 ml susu UHT
- 250 gr keju chedar (parut)
Cara Membuat :
- Rebus susu UHT bersama keju parut aduk sampai keju tercampur, masak hingga mendidih, angkat kemudian campur dengan mentega cair.
- kocok telur dan gula hingga kaku
- sementara menunggu telur yang dikocok, campur tepung terigu dan maizena
- campur adonan telur yang telah kaku dengan tepung, aduk hingga rata kemudian campur dengan susu uht yang telah direbus dengan keju dan margarin sebelumnya
- masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin, kukus hingga matang (25-30 mnt)
Demikianlah informasi mengenai resep cheesecake kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
