Resep Onde2 renyah gurih
Bahan - Bahan :
- 500 gr tepung ketan
- 250 gr kedelai kupas
- 150 gr wijen putih
- 100 gr gula (jika suka manis bs d tambah)
- 1 sdt garam halus
- secukupnya Air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Isian : rebus kacang hijau bersama gula dan sejumput garam. Aduk dengan api kecil hgg menjadi bubur, dinginkan lalu bentuk bulatan kecil
- Kulit : uleni tepung ketan dengan air dan garam hingga kalis (tidak lengket di tangan) bentuk bulat sebesar bola bekel, pipihkan beri isian di atasnya, tutup dan bentuk bulat lagi.
- Celupkan adonan onde2 ke dalam air, gulingkan ke dalam tepung wijen, goreng dengan minyak banyak dan jangan terlalu panas biar wijennya gak cepet gosong. Jika sudah kecoklatan bisa d angkat dan d sajikan. Cocok untuk teman ngeteh bersama orang2 tercinta..
Demikianlah informasi mengenai resep Onde2 renyah gurih yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
