Resep Bakpia Keju
Bahan - Bahan :
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm mentega
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt ragi instan
- secukupnya air hangat
- secukupnya keju parut
Cara Membuat :
- Campur terigu, mentega, gula pasir, ragi, susu bubuk menjadi satu menggunakan sendok hingga rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis.
- Tutup adonan dengan kain serbet, diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.
- Panaskan teflon tanpa diberi apa pun dengan api yang super kecil. Sambil menunggu panas, bagi adonan menjadi bulatan kecil, isi dengan keju parut, lalu panggang di atas teflon.
- Balik bakpia jika sudah mengering sebelah sisinya. Bila sudah kecoklatan semua sisinya angkat dan sajikan.
- Note: satu resep jadi 8-10 bakpia. Jika ingin membuatnya banyak tinggal kalikan saja takaran resepnya.
Demikianlah informasi mengenai resep Bakpia Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
