Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan - Bahan :
- 400 gr gula merah
- 250 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 150 ml santan kental (bisa pki kara)
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Kocok telor dn gula pasir hingga putih mengembang
- Campur jd satu terigu,soda kue,baking powder dn garam (boleh diayak boleh tidak) lalu masukkan kedlm adonan telor boleh diaduk dgn spatula atau memakai mixer dgn kecepatan rendah.
- Setelah adonan terigu tercampur dng rata masukkan gula merah yg sdh dicampur dgn santan tadi dn aduk hingga rata
- Panaskan dandang kukusan hingga mendidih yg tutupnya dibalut dng serbet/Kain, adonan siap dimasukkan kedlm cetakan bolkus dn siap dikukus selama 20 menit...selamat mencoba
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Gula Merah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
