Resep FUDGY BROWnieS
Bahan - Bahan :
- 3 btr telur
- 125 gr gula pasir
- 125 gr gula palem
- 200 gr terigu protein sedang
- 20 gr coklat bubuk (aku pake bensdrop)
- 120 ml minyak goreng
- 75 gr coklat blok, sisir
- 50 gr keju, potong dadu kecil
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara Membuat :
- Kocok telur + gula asal larut aja, boleh pake whisk/garpu (aku pake mixer, krn buru2).
- Masukkan terigu + coklat bubuk + baking powder + baking soda yg sudah diayak, aduk asal nyampur.
- Result : luarnya garing legit, dalemnya ttp moist. uwenakk..
- note : semua proses aduk lakukan seperlunya aja yaa.. kalo ngaduk terlalu semangat nanti terbentuk gluten bikin kuenya jd keras.
Demikianlah informasi mengenai resep FUDGY BROWnieS yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
