Resep Rainbow Chiffon Cake
Bahan - Bahan :
- Baham A :
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml air putih
- 1 1/2 tsp vanilla
- 150 gram tepung terigu
- 1/8 sendok garam
- 115 gram gula
- 8 bh kuning telur
- 5 macam warna masing masing 5 tetes
- 8 buah putih telur
- Bahan B :
- 90 gram gula
- 1/2 tsp lemon atau tar2 atau cuka
Cara Membuat :
- Campur airputih, minyak dan vanilla. Aduk2 sisihkan
- Mixer kuning telur dan gula sampai berwarna kuning muda.
- Campur tepung dan garam. Ayak. Masukan ke adonan kuning telur. Adul rata.
- Masukan campuran minyak, air dan vanilla. Aduk rata.
- Bagi ke 5 mangkok. Kasih pewarna. Aduk2 rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan cuka atau tar2 atau lemon. Masukan gula sedikit2. Mixer sampai soft peak.
- Masukin putih telur ke 5 mangkuk. Aduk balik.
- Masukan ke loyang chiffon sesuai urutan warna yang diinginkan.
- Panggang 50menit 160celcius api atas bawah.
- Setelah matang loyang dibalik selama 2jam. Kemudian bisa dikeluarkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
