Resep Onde-onde
Bahan - Bahan :
- 500 g tepung ketan
- 2 sdm maizena
- 125 g gula
- 1 sdt garam
- Vanili
- 1 sachet susu bubuk
- Wijen
- Minyak untuk menggoreng
- Isi
- 250 g kacang hijau kupas
- 125 g gula (optional klo suka manis bisa ditambah)
Cara Membuat :
- Rendam kacang hijau 1 jam, kukus sampai matang, haluskan dengan gula, sangrai dan bentuk bulat kecil2
- Cairkan gula tunggu agak dingin.
- Campur smua bahan kecuali wijen, uleni sampai kalis
- Bentuk adonan bulat dengan isi kacang hijau, lalu guling2 ke wijen
- Goreng sampai warna kecoklatan dan matang
Demikianlah informasi mengenai resep Onde-onde yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
