Resep Bolu Ketan Hitam Kukus
Bahan - Bahan :
- 6 butir Telur (ak pk 5 btr)
- 200 gr Tepung Ketan Hitam
- 200 gr Gula pasir (ak pk 250 gr)
- 200 ml Minyak Goreng/Mentega cair
- 2 sdm SKM (ak pk 1 bks)
- 1/2 sdt Vanilla bubuk (ak pk 2 bks biar wangi)
- 1/2 sdt Garam
Cara Membuat :
- Panaskan dandang,biarkan panas dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut dan mengembang. Masukkan garam dan vanili, kocok trs hingga berjejak. Masukkan SKM, sisihkan.
- Masukkan tepung ketan hitam aduk perlahan satu arah, setelah trcampur rata. Masukkan minyak/mentega cair,aduk2 hingga rata.
- Masukkan ke dalam loyang, kukus 30 menit. Beri lap tutup panci spy air tdk menetes ke adonan kue.
- Stelah 30 mnt, angkat dan dinginkan, sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
