Resep Bolu Kukus Semangka Mekrok Mudah
Bahan - Bahan :
- 125 gram tepung terigu (segitiga biru)
- 100 gram gula pasir
- 100 ml susu cair / air
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila (ngga pakee)
- 1/2 sdt sp (saya tbm)
- pewarna (saya essens pandan dan nanas)
- secukupnya biji selasih
Cara Membuat :
- Campur semua bahan (metode all in one) kecuali tbm dan essens kemudian mixer dgn speed tinggi kurleb 5 menit, masukkan tbm lalu mixer lg sampai putih kental berjejak (jangan overmix)
- Siapkan cup di dalam cetakan bolkus. Semprotkan adonan kuning sekitar 3/4 bagian cup, semprotkan adonan putih melingkar di tengah cup, lalu tutup dgn adonan hijau diatasnya
- Siapkan panci kukusan yg telah dipanaskan sampai beruap byk (jgn dibuka tutupnya selama pemanasan), jgn lupa tutupnya di lapisi kain bersih agar uap air tidak menetesi adonan
- Kukus adonan selama 15 menit, angkat dan dinginkan. Keluarkan bolu dr cetakan, sajikan
- Jadi 8 buah bolkus, empuk lembut
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Semangka Mekrok Mudah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
