Resep ONDE ONDE KETAWA RENYAH BINGIIIT
Bahan - Bahan :
- 250 gr Tepung kualitas sedang
- 2 butir Telur
- 25 gr mentega
- 1 SDM minyak sayur
- 75 gr Gula halus ( yg suka manis bisa ditambahin)
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Soda kue
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanili
Cara Membuat :
- Kocok telur dan minyak sayur hingga rata.
- Masukkan mentega kocok kembali hingga sedikit mengembang.
- Kemudian masukkan tepung, baking powder, soda kue, garam dan vanili sambil diayak. Ulenin jadi satu hingga kalis dan tidak lengket lagi.
- Bentuk manjadi bulatan bulatan kecil.
- Siapkan air dalam mangkok dan wijen dalam wadah.
- Lumurin bulatan" onde" tadi dengan air. Kemudian masukkan dalam wijen memudian goyang" kan biar wijen menempel rata. ( guna air tadi agar adonan menempel sempurna pada wijen).
- Siapkan minyak kurang lebih 1 liter. Panaskan.
- Potong ujung onde" menjadi 4 bagian. Guannya agar mekar sempurna ketika digoreng. Lalu goreng dengan menggunakan api kecil.
- Sebaiknya goreng dengan menggunakan wajan teflon dengan menggunakan api kecil. Karena jika menggunakan teflon onde" matangnya rata atau sempurna dan tidak cepat gosong.
- Selamat mencoba.
Demikianlah informasi mengenai resep ONDE ONDE KETAWA RENYAH BINGIIIT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
