Resep bolu kukus pelangi
Bahan - Bahan :
- 200 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdt tbm /sp
- 250 gram terigu
- 100 ml skm putih + 150 ml air ( susu skm dilarutkan dengan air)
- secukupnya vanili
- secukupnya pewarna makanan
Cara Membuat :
- siapkan cetakan bolu kukus dialasi kertas roti atau kertas pembungkus bolu kukus
- panaskan panci kukusan, jangan lupa penutup kukusan di lapisi dengan serbet
- gunakan api besar dan panas yang rata selama mengukus bolu
- mixer : gula pasir, telur, tbm/ sp, hingga mengembang, kental dan berwarna putih
- kurangi kecepatan mixer, masukkan sebagian terigu, vanili, sambil terus di kocok searah hingga rata
- tuang sebagian larutan skm + air, aduk rata dengan sendok plastik / spatulla
- tambahkan sisa terigu dan sisa larutan skm, aduk rata searah
- bagi adonan ke dalam beberapa wadah dan beri pewarna makanan sesuai selera
- tuang dalam cetakan bolu kkus yang sudah disiapkan secara bergantian agar warnanya bagus sampai hampir penuh
- taruh ke dalam panci kukusan, kukus bolu selama 20 - 25 menit
Demikianlah informasi mengenai resep bolu kukus pelangi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
