Resep Carang Gesing Roti Pisang
Bahan - Bahan :
- 8 buah pisang raja yang udah bener2 tua dan matang (saya 3 pisang cavendish campur dg adonan roti+ 2 pisang baranang utk taburan)
- 4 keping roti tawar tanpa kulit
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 bungkus kecil vanili (Karena tadi nggak ada pandan..ku ganti vanili aja..biar wangi..kalau ada daun pandan..boleh pakai daun pandan..yang di potong2 terus taruh setiap bungkus Carang Gesingnya.)
- 250 ml Santan dari 1/2 butir kelapa (atau pakai santan instan yang dicairkan,100 ml..di cairkan jadi 250 ml)
Cara Membuat :
- Potong pisang raja bulat2 kecil
- Potong Roti tawar kotak2 kecil
- Kocok asal rata telur dan gula, garam dan vanili, tambahkan santan. Aduk rata.
- Masukkan pisang dan roti tawar. Aduk rata.
- Ambil2 2 lembar daun pisang. Isi dengan dua sendok makan adonan, lalu bungkus bentuk tum. Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Sajikan dingin setelah masuk kulkas..lebih nikmat.
Demikianlah informasi mengenai resep Carang Gesing Roti Pisang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
