Resep Gandasturi
Bahan - Bahan :
- 300 gr kacang hijau
- 1 bks santan kara (65ml)
- 10 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 10 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung beras
- sedikit garam
- secukupnya air
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Rebus kacang hijau sampai lembek (saya rebus kurang lebih 1 jam)
- Setelah kacang hijau cukup lembek tambahkan santan, gula pasir dan sedikit garam, rebus lagi sampai air rebusan habis, tunggu sampai dingin
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, sedikit garam, tambahkan air (sebagai bahan celupan)
- Setelah kacang hijau dingin, bentuk bulat pipih, celupkan ke adonan tepung, goreng hingga kecoklatan
- Siap dihidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Gandasturi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
