Resep Banana-Oat Cake top with Raisins & Sprinkles
Bahan - Bahan :
- 1 gls Oatmeal instan
- 2 btr Telur (suhu ruang)
- 2 sdm Margarin (lelehkan)
- 1 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Olive Oil
- 1/2 sdt Salt
- 1/2 gls Gula Pasir (sesuaikan selera)
- 25 gr Raisins
- 25 gr Ceres
- 4 bh Pisang (lumatkan) aku pakai pisang lokal
Cara Membuat :
- Dalam wadah yang cukup besar, kocok telur dan gula hingga merata dan sedikit mengembang. Semakin kembang semakin baik, tapi seandainya pake tangan ya hasilnya tentu tidak akan seperti menggunakan mixer. Aku manual pake whisk tool aja. Pakai garpu juga bisa kok.
- Dalam wadah kedua, campurkan semua bahan kering, oatmeal - garam - baking powder. Aduk rata.
- Tuangkan bahan kering ke dalam bahan basah. Aduk rata. Tuangkan olive oil, aduk kembali.
- Tuangkan margarin yang tadi sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aku lelehkan margarinnya dgn rice cooker jadi nanti wadahnya bisa langsung dipakai tanpa perlu oles kembali lagi.
- Aduk kembali seluruh adonan hingga benar2 merata. Dalam foto ini aku mencampurkan sedikit ceres ke dalam adonan supaya hasil warna kuenya nanti bagus.
- Tuang ke dalam wadah rice cooker yang sudah ada sisa margarin tadi (agar kuenya tidak menempel parah di wadah). Taburkan raisins dan ceres sebagai topping nya. Kemudian tutup rice cookernya. Tekan tombol cook.
Demikianlah informasi mengenai resep Banana-Oat Cake top with Raisins & Sprinkles yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
