Resep Roti Pisang Banjar
Bahan - Bahan :
- 5 buah pisang
- 400 ml santan matang
- 200 gr tepung segitiga biru
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 50 gr mentega yg sdah dicairkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet vanili bubuk
- Cetakan kue lumpur mini
Cara Membuat :
- Kupas dan potong2 pisang,hancurkn kasar dan sebentar aja bersama gula pasir biar ntar gak terlalu halus kayak punya saya..hehehe
- Masukan tepung terigu, santan,telur,garam, dan vanili bubuk.aduk rata
- Diamkan dulu skitar 30 menit.
- Panaskan Loyang yg sudah diolesi margarin,tuang adonan ke lubang lubang cetakan,sisakan beberapa senti dari tinggi cetakan.
- Tutup dan masak dengan api kecil sampai matang,saat dipanggang kuenya tidak saya balik,cukup melihat apabila bawahnya udah berkerak dan atasnya dah kering brarti kue udah matang.
- Untuk mengeluarkan kue nya, congkel dg ujung garpu/sendok atau dg sutil kue
- Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Roti Pisang Banjar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
