Resep BRONKETEM (Brownies Ketan Item)
Bahan - Bahan :
- 3 butir Telur
- 100 gram gula pasir
- ½ sdt emulsifier
- ¼ sdt garam
- 1 sachet vanili bubuk
- 1 sdm susu kental manis
- 125 gram tepung ketan item
- 10 gram coklat bubuk
- 50 gram DCC
- 100 gram minyak sayur
- secukupnya meises
Cara Membuat :
- Lelehkan DCC & minyak, sisihkan
- Kocok telur, gula, emulsifier, garam vanili bubuk sampai mengembang & kental
- Masukkan tepung ketan & coklat bubuk ayak dalam adonan telur aduk / mixer dengan kecepatan rendah
- Masukkan DCC leleh, aduk rata
- Tuang ½ adonan dalam loyang yg telah dioles minyak & dialas kertas roti, kukus 10 menit, taburi meisis diatas adonan kemudian tuang sisa adonan, kukus 25 menit
Demikianlah informasi mengenai resep BRONKETEM (Brownies Ketan Item) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
