Resep Roll Cake Ekonomis
Bahan - Bahan :
- 6 telur utuh
- 90 Gula kastor
- 1 sdm emulsifier
- 70 gram Tepung terigu
- 10 gram maizena
- 10 gram susu bubuk
- 125 gram mentega cair
- 1 sdt vanilla essence
Cara Membuat :
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin, alasi dengan kertas roti/baking paper, olesi lalu dengan margarin, sisihkan
- Ayak2 terigu, maizena dan susu bubuk, campur semua bahan menjadi satu kecuali mentega cair, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dengan menggunakan mixer, adonan akan jatuh perlahan (tidak encer)
- Masukkan mentega cair, aduk balik menggunakan spatula hingga merata
- Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya, panggang dalam oven yang sudah di Panaskan terlebih dahulu, oven hingga matang kecoklatan dan cukup kering bila di sentuh
- Keluarkan dari loyang dan dinginkan, beri filling sesuai selera dan gulung sambil di padatkan
Demikianlah informasi mengenai resep Roll Cake Ekonomis yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
