Resep Cake pisang mesis spekuk tabur kelapa
Bahan - Bahan :
- loyang persegi uk 18x18x7 cm alas kertas roti tanpa dioles mentega
- 3 buah pisang ambon/100 gr
- 4 btr telur yg besar/5 klw kecil
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt sp, 1/2 sdt garam
- 125 gr terigu segitiga
- 1/2 sdt bp
- 50 ml santan kara
- 30 gr minyak sayur
- bhn utk perlapisan diaduk rata
- 75 gr mesis
- 1/2 sdm spekuk
- taburan utk atas aduk rata
- 50 gr kelapa kering yg sdh disangrai
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt spekuk
- sedikit olesan butter cream
Cara Membuat :
- Kocok pisang, myk sayur dan santan hingga lembut. Sisihkan
- Sementara kocok telur, gula pasir, sp dan garam hingga mengembang.
- Sementara itu aduk terigu yg sdh ditambah BP dan diayak, masukkan kedlm adonan sedikit2 dan aduk balik.
- Kemudian tambahkan pisang sedikit2, aduk balik dgn rata.
- Bagi menjadi 4 yah, klw aku dikira2 aja lgsg di tuang ke loyang. kukus 10 menit, tabur dgn bahan taburan begitu seterusnya sampai 3 lapis. Terakhir kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin, oles dgn butter cream taburi dgn kelapa kering yg sdh dicampur gula dan spekuk. Potong2. Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Cake pisang mesis spekuk tabur kelapa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
