Resep kue lumpur lembut enak
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram kentang
- 250 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 100 gram margarin yang telah dicairkan
- 500 ml santan
- secukupnya garam
- secukupnya vanila
- sesuai selera topping
Cara Membuat :
- kukus kentang yang telah dipotong2, lalu haluskan.
- kocok telur dan gula hingga mengembang. lalu masukan kentang yang telah dihaluskan sambil diaduk dengan speed yg rendah. setelah tercampur rata, masukan terigu dan santan secara bergantian sedikit demi sedikit. tetap aduk dengan speed rendah ya, sampai selesai. lalu masukan margarin cair yg telah dingin suhu ruangan. tambah garam, dan vanila. matikan mixer klo sdh tercampur rata.
- ini dia hasilnya setelah tercampur semua... siap dicetak deh.. bole cicipi rasa dulu ya 😉
- masukan adonan ke cetakan yg telah diolesin sisa margarin cair tadi...masak dengan api kecil ya.
- bila sudah setengah matang, bisa kasih topping diatasnya sesuai selera, karena untuk razan jadi ku kasih keju dan choco chip, bole jg dikasih kismis ya.
- sudah dingin suhu ruangan. siap dimakan razan deh.. nyum-nyum.
Demikianlah informasi mengenai resep kue lumpur lembut enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
