Resep Kue talam takir pandan jagung (kue tako)
Bahan - Bahan :
- bahan adonan hijau bawah:
- 1/4 bungkus tepung hun kwe putih
- 5 lembar daun pandan, blender dengan sedikit air, lalu saring
- 5 sdm gula pasir
- 250 ml air
- bahan adonan putih atas:
- 1/4 bungkus tepung hun kwe putih
- 1/2 bungkus santan kara
- 1/2 bonggol jagung manis pipil, lalu rebus hingga matang
- 200 ml air
- garam
Cara Membuat :
- Campur adonan A, dan masak jadi satu dengan api sedang...sambil terus diaduk2, jika sudah mulai kental, matikan api dan taruh di takir daun pandan
- Campur adonan putih..lalu lakukan yg sama dengan adonan hijau... Setelah matang tuangkam.diatas adonan hijau
- Tungu hingga uap panas hilang.. Dan simpan dalam kulkas..kue ini lebih enak dan sedap dimakan ketika dingin
- 2 lapis..maniss dan gurihh..sedapppp
Demikianlah informasi mengenai resep Kue talam takir pandan jagung (kue tako) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
