Resep Bronis Kacang Mete (Gluten-free)
Bahan - Bahan :
- 3 butir Telur ukuran sedang
- 150 gram Gula Pasir
- 100 gram Gula Palem
- 100 gram Tepung Cassava (Gluten-free) tapi pakai tepung terigu protein sedang juga bisa tapi jadinya bukan Gluten-free lagi 😅
- 25 gram Cokelat Bubuk
- 100 gram Dark Cokelat, lelehkan
- 1/4 sendok teh Vanili Bubuk
- 1/4 sdt Baking Powder
- Sedikit garam
- 100 ml Minyak Goreng
- 1/4 sdt Baking Soda
- Secukupnya Mete rasa original cincang kasar untuk taburan
Cara Membuat :
- Panaskan oven 190 Decel.
- -Kocok telur bersama gula pasir, gula palem dan vanili selama 2-3 menit dengan baloon whisk atau mixer. Kocok hanya sampai gula larut, gerakannya bolak balik, jangan searah
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti (saya pakai yang non stick/ bisa pakai kertas roti biasa tapi oleskan sedikit minyak ke loyang sebelum dialasi kertas roti).
- Setelah matang keluarkan dari oven. Tunggu dingin, potong sesuai selera.
Demikianlah informasi mengenai resep Bronis Kacang Mete (Gluten-free) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
