Resep dadar gulung motif
Bahan - Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3 1/2 gelas belimbing santan
- 1/2 gelas belimbing gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking soda
- bahan isi :
- 1 buah kelapa, parut
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- nangka, potong dadu
Cara Membuat :
- kocok telur dan gula, masukkan santan, tepung terigu, tapioka, vanili dan garam, sampai rata dan tidak bergerindil, masukkan soda, aduk rata
- ambil sedikit adonan, beri warna coklat, masukkan dalam botol agar mudah dituang
- beri pewarna sesuai selera pada adonan, saya menggunakan warna pink
- panaskan pan anti lengket, buat motif, tunggu beberapa saat, tuang adonan, dan ratakan, seperti membuat kulit dadar, kulit risol atau lumpia
- tata isian di bagian ujung, lipat amplop, dan gulung
Demikianlah informasi mengenai resep dadar gulung motif yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
