Resep Raisin Shortbread (Lekker Holand)
Bahan - Bahan :
- 225 gr butter
- 120 gr gula halus
- 2 gr vanili extract
- 325 gr tepung terigu protein sedang
- 2 gr garam
- secukupnya Kismis
- secukupnya Keju parut
- 1 telor
Cara Membuat :
- Campur jadi satu tepung dan garam, aduk rata.
- Mixer butter hingga lembut dan creamy (sekitar 1 menitan). Jangan terlalu lama
- Tambahkan gula dan vanili extract. Kocok sampai tercampur
- Tambahkan tepung dan kismis. Aduk hingga rata dan tercampur (akan berbentuk serpihan-serpihan kecil).
- Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Ratakan dan padatkan dengan tangan/ sendok
- Olesi adonan dengan telor
- Bikin motif acak dengan garpu
- Taburi adonan dengan Kismis
- Taburi adonan dengan Keju Parut
- Oven selama 25-30 menit atau hingga kecoklatan
Demikianlah informasi mengenai resep Raisin Shortbread (Lekker Holand) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
