Resep Brownis kukus gulung
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur ukuran besar
- 200 gram gula pasir
- 100 gram terigu protein sedang
- 20 gram coklat bubuk
- 100 ml minyak goreng
- 1/2 sdm margarin
- 100 gram dark chocolate, cincang
- Filling : selai coklat
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan. Bila menggunakan dandang biasa bungkus tutupnya dengan serbet.
- Siapkan loyang, olesi bawahnya dengan margarin, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir hingga mengembang, kental dan berjejak.
- Campur dan lelehkan minyak, margarin, dan dark chocolate cincang. Sisihkan
- Masukkan campuran terigu dan coklat sambil diaduk balik perlahan dengan spatula
- Masukkan campuran minyak goreng, margarin dan dark chocolate. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang, kukus adonan dengan api sedang cukup 10-15menit. Angkat. Punyaku ini permukaannya ndak mulus 😂
- Panas-panas balikkan ke atas kertas roti yang ukurannya lebih besar dari cake. Olesi dengan filling. Segera gulung. Padatkan. Dinginkan, potong-potong dan sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownis kukus gulung yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
