Resep Cake busa putih telur
Bahan - Bahan :
- 270 gr Mentega
- 1 1/2 sdt Susu kental manis
- 450 gr Putih Telur
- 1/4 sdt Garam
- 2 sdt SP
- 18 gr Gula pasir
- 115 gr Terigu protein sedang
- 25 gr Susu bubuk
- Sckpnya Pewarna Coklat
- Sckpnya Pewarna kuning
Cara Membuat :
- Kocok mentega 30 menit sampai lembut. Tambahkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan
- Kocok putih telur, garam, dan sp sampai setengah mengembang dan berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit-sedikit kocokan mentega ke kocokan telur sambil diaduk perlahan. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. menggunakan spatula saja ya
- Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna kuning. Aduk rata
- Tuang adonan coklat di loyang yang dioles margarin dan terigu,oven 5 menit dengan api atas. Lalu kemudian tuang adonan kuning,oven 5 menit dengan api atas. Lakukan bergantian sampai adonan habis (kl aku cukup 3 lapis saja.. hihi). Oven sampai matang,aku sekitar 20mnt demgan api kecil,jd tidak terlalu kering. Dan ini lembuuuuttt bgt,moist pula... yummmy
Demikianlah informasi mengenai resep Cake busa putih telur yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
