Resep Putu Ketan Hitam
Bahan - Bahan :
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt sp
- 75 gr tepung ketan hitam
- 1 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdm santan kental
- secukupnya garam
- 50 gr kelapa sedang parut, beri garam dan kukus sebentar
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam, aduk rata
- Masukkan santan dan sedikit garam, aduk perlahan
- Ratakan kelapa sambil sedikit di tekan di atas cetakan plastik yang telah dioles minyak
- Tuang adonan hingga cetakan hampir penuh
- Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang -/+ 45 menit. Angkat dan keluarkan dr cetakan.
- Sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Putu Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
