Resep Bolu Choco Vanilla
Bahan - Bahan :
- 4 btr telur
- 200 gr gula pasir (diblender lebih bagus di tekstur kue)
- 1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
- 150 gr terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sachet susu kental manis putih
- 180 ml minyak goreng
- 1 sdt essen vanilla cair/ 2 sdm sirup vanilla
- 2 sdm cokelat bubuk
Cara Membuat :
- mixer gulpas, telur dan emulsifier hingga soft peak (saya sekitar 10menit dg speed tinggi)
- tambahkan terigu, susu bubuk dan skm, mix dg speed rendah hingga tercampur rata
- masukkan minyak goreng, aduk balik hingga rata
- ambil 1/3 bagian adonan,campur dengan essen vanilla atau sirup vanilla, aduk rata (sisihkan)
- campurkan cokelat bubuk dengan sisa adonan, mix hingga rata
- tuang separuh adonan cokelat ke dalam loyang yg telah dioles mentega pada dasar loyang (dasarnya saja), kukus selama 10menit dengan api kecil
- tuang adonan vanilla di atas lapisan cokelat, kukus selama 10menit dg api yg sama
- angkat loyang dari kukusan, biarkan hangat di suhu ruang, potong2 dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Choco Vanilla yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
