Resep Bolu kukus
Bahan - Bahan :
- 250 Gram tepung terigu
- 230 Gram gula halus
- 4 butir telur
- 150 ml susu cair. *optional bisa diganti juga dengan santan
- 50 ml minyak goreng. *bisa juga diganti dengan mentega yg dicairkan
- 1 sdt SP
- food coloring sesuai selera mau pake warna apa aja
- Loyang berukuran 18x18
- 1 sachet vanilli
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula halus, vanilli&juga SP. Kocok dengan speed yang tinggi.
- Kocok sampai adonan berwarna putih Dan kental.
- Masukan terigu sedikit sedikit. Sambil terigu dituang sambil diaduk juga.
- *saran aku sih ngaduknya pake Tangan aja gausah pake mixer.
- Masukan susu cair&minyak ke dalam adonan&aduk lagi hingga rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ini sesuai selera kok mau ambil berapa warna nantinya. Mau polos juga gapapa.
- Tuang adonan ke Loyang 18x18 yg sudah diolesi margarine&tepung. tuang sedikit sedikit lalu kukus
- Contohnya mau make 3 warna, merah hijau&putih. Dibagi menjadi 3 adonan. Lalu taro adonan hijau di Loyang, lalu kukus sebentar selama 4-5 menit. Lalu masukkan lagi adonan yg putihnya, kukus lagi 4-5 menit. Lalu masukkan lagi adonan yang berwarna merah. Lalu kukus selama 25 menit.
- Total waktu pengkusan 30-35 menit.
- Oh iya untuk melapisi layer jangan terlalu lama ya dilapisinya. Nanti kalau terlalu lama ga nempel jadinya.
- Setelah matang dinginkan, Dan keluarkan dari Loyang. Voilaaa sudah siap di nikmati
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
