Resep Cake Kesemek (apel ndeso)
Bahan - Bahan :
- 2 1/2 bh Kesemek
- 1 sdm Air jeruk nipis
- 200 gr Tepung terigu
- 1/2 sdt Baking soda
- 1 sdt Baking powder
- 1/4 sdt Garam
- 1 sdt Bubuk kayu manis
- 3 btr Telur
- 200 gr Gula pasir
- 160 ml Minyak
- 1 sdt Vanili
Cara Membuat :
- A.Kupas kesemek,2 bh kesemek parut dengan parutan keju.sisihkan. Lalu yg 1/2 bh iris tipis tipis kemudian campurkan dgn air jeruk.sisihkan. B.Campurkan Terigu +BS + BP+Garam +Bubuk kayu manis,aduk rata dan ayak.sisihkan.
- Panaskan oven set di suhu 180°c. Siapkan loyang.semir dengan margarin lalu taburi bagian dasar dengan gula pasir kemudian susun irisan buah kesemek.sisihkan.
- Siapkan mixer, kocok telur + gula hingga putih dan kental berjejak.kemudian tambahkan vanili cair aduk sebentar. Lalu dengan speed sedang masukkan minyak,tuang sedikit2 dibarengin dengan mengaduk.
- Turunkan speed ke rendah,masukkan campuran terigu bertahap,aduk asal rata saja,lalu matikan mixer.
- Masukkan parutan kesemek,aduk balik dengan spatula. Lalu tuang keloyang yg sudah di siapkan diatas. Panggang selama kurleb 35 mnt/ tes tusuk lidi.
- Keluarkan cake dr oven.letakkan diatas rak kawat, tunggu 10 mnt,lalu sisir bagian sisi sisi loyang dan balikkan diatas rak kawat.
- Yayayaaaaa....cake kesemek siap di hap....hap....yammyyyy
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Kesemek (apel ndeso) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
