Resep onde onde ketawa
Bahan - Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 175 gram gula halus ( saya pakek 150 )
- 1 butir telur & 1 sdt garam
- 100 mil air
- 2 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- bahan taburan ;
- 1/2 mangkok air untuk celupan
- 100 gram wijen untuk taburan
Cara Membuat :
- Siapkan semua bhan nya
- Campur kan gula dan air rebus hingga gula larut sisih kan
- Masukan tepung dalam wadah .campurkan baking powder baking soda garam aduk rata
- Campur kan telur dan minyak tadi kocok lepas
- Campurkan dalam adonan tepung
- Aduk hingga bergumpal
- Masulkan air gula kedalam adonan
- Uleni sampai kalis dannbisa di bentuk
- Bagi adonan beberapa bagian .saya bagi perbulatan 20 gram
- Celupkan dalam air dlam mangkok tadi lalu gulung kan kedalam wijen
- Setelah semua tercampur kan dengan taburan wijen siapndi goreng
- Panas kan pengorengan .dengan api sedang masukkan bulattan tadi goreng hingga kuning kecoklttan
- Angkat tiriskan
- Setelah tergoreng semua
- Setelah dingin masukkan dalam wadah sesuai selera . ( ini saya bungkus perbungkus 2 biji 😄 )
Demikianlah informasi mengenai resep onde onde ketawa yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
