Resep Kue Putu Legit
Bahan - Bahan :
- 1 btr Telur
- 3 sdm Gulpas
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanili
- 1 sdm Maizena
- 4 sdm Tepung ketan putih
- 2 sdm Tepung terigu
- 1/2 sdt Baking powder
- 50 gr Mentega, cairkan
- 1 lbr Daun pandan untuk mengukus
- secukupnya Pewarna makanan
- secukupnya Gula merah iris dadu kecil2 untuk isi
Cara Membuat :
- Sebelumnya siapkan kukusan dan masukkan daun pandan di dalam air kukusannya.
- Aduk telur, gula, garam, vanili menggunakan garpu, pastikan semuanya larut.
- Masukkan maizena, terigu, tepung ketan, baking powder. Jangan lupa di ayak. aduk rata.
- Terakhir aduk dg mentega cair.
- Masukkan sebagian adonan ke cetakan, kukus 5 menit lalu masukkan gula merah di tengah. Tumpuki adonan lagi diatasnya. jangan terlalu penuh krn akan mengembang. kukus kurleb 10 menit (sampai matang).
- Jika adonan di buka masih mentah bisa di kukus ulang sampai matang 😊 tergantung ketinggian kukusan ya bunda... slmt mncoba... 😊
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Putu Legit yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
