Resep Jenang grendul
Bahan - Bahan :
- 500 gr tepung ketan (350gr utk membuat bulatan2)
- 2 sdm tepung beras
- 8 lmbr daun pandan (6lmbr untuk dicampur dg santan)
- 1200 ml santan kental
- 300 gr gula merah sisir
- 200 gr gula putih
- Garam
- Air
Cara Membuat :
- Siapkan bahannya
- Rebus santan,6lmbr daun pandan & garam sampai mendidih
- Campur tepung ketan 350gr dg air hangat uleni hingga kalis
- Bentuk bulatan2 kecil
- Buat adonan lagi,tepung ketan 150gr,tepung beras & air secukupnya aduk hingga agak mengental
- Didihkan air,masukkan bulatan2 ketan,gula merah,gula pasir,daun pandan 2lmbr & larutan tepung ketan Masak hingga 20 menit hingga meletup Setelah matang sajikan dg kuah santan Slmt mncoba bunda 😘😘
Demikianlah informasi mengenai resep Jenang grendul yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
