Resep Lepat singkong/Lemet
Bahan - Bahan :
- 1 kg singkong / Ubi kayu
- 6 buah pisang kepok matang
- 250 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat :
- Kupas bersih singkong. Parut halus. Gula merah sisir halus. Pisang kepok kupas, potong serong tipis.
- Campurkan semua bahan yang telah disiapkan. Kecuali pisang. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang, taruh 2 sendok makan adonan sesuai selera, tata potongan pisang diatasnya. Lipat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus adonan selama 10 menit, tergantung tebal tipis adonan. Sajikan hangat atau pun dingin.
- Abaikan lipatan tidak rapi dan ukuran besar kecil 😜
Demikianlah informasi mengenai resep Lepat singkong/Lemet yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
