Resep Brownies kukus
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung trigu
- 250 gram gula atau sesuai selera
- 7-8 butir telur
- 1 saset coklat bubuk atau bisa juga diganti dengan coklat blok yang sudah dilelehkan
- 125 ml minyak makan atau bisa di ganti dengan margarin cair
- Margarin untuk mengolesi loyang
- Coklat blok yang sudah di cetak untuk dibuat sebagai hiasan bagian pinggir
- 1 sdk makan pengembang misal sp
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan dengan tutup yang telah di bungkus dengan serbet.
- Masukan gula, telur, dan pengembang (misal sp), kocok sampai mengembang kurang lebih 5-6 menit sampai warna adonan putih atau menjadi kental.
- Setelah adonan mengembang masukn tepung secara perlahan sambil di aduk dengan kecepatan sedang sampai mengembang.
- Setelah adonan mengembang hentikan pengocokan dan masukan minyak makan aduk menggunakan spatula sampai merata dan kukus kurang lebih sampai 30 menit.
- Setelah 30 menit kue siap di angkat sebelum dihias diamkan kue sampai suhunya stabil sehingga krim dan coklat untuk hiasan tidak meleleh dan hasilnya maksimal.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
