Resep Black Forest Cake
Bahan - Bahan :
- 3 butir Telur Ayam
- 2 butir Kuning Telur
- 75 gram Tepung Terigu
- 50 gram coklat bubuk van houten
- 3 cangkir Gula Pasir
- 1 sendok teh ovalet
- 50 gram dark cooking chocolate
- 1 sendok makan perasa coklat
- 300 ml Krim Kocok (Whipped Cream)
- secukupnya serutan coklat
- secukupnya buah ceri
- secukupnya rhum
- 250 ml Air
- 80 gram Margarin
Cara Membuat :
- panaskan oven lalu siapkan loyang, lapisi dengan margarin dan tepung tipis merata.
- kocok telur + ovalet + 1/4 cup gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih dan kental.
- turunkan kecepatan mixer pada kecepatan paling rendah lalu masukan perasa coklat, DCC yg sudah di cairkan, tepung terigu, coklat bubuk van houten dan margarin yg telah di lelehkan.
- tuang adonan kedalam loyang yg telah di lapisi margarin dan tepung terigu. panggang dalam oven selama 35-40 menit. angkat, keluarkan dari loyang dn dinginkan.
- lapisi semua cake dengan whipped cream. taburi dengn serutan coklat dan buah ceri. siap di sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Black Forest Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
