Resep Klepon Ketan Hitam
Bahan - Bahan :
- 125 gr tepung ketan hitam
- 50 gr tepung sagu
- 1 sdt garam
- 75 gr gula merah, sisir halus
- 125 ml air hangat
- 100 gr kelapa parut + 1/2 sdt garam, kukus
- 1 liter air untuk merebus
Cara Membuat :
- Tambahkan air dan uleni sampai bisa dibentuk
- Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdt gula merah. Bulatkan
- Didihkan air. Masukkan adonan yg sudah dibulatkan ke dalam air mendidih. Masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan klepon dalam parutan kelapa. Klepon siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
