Resep Vanilla Cup cake
Bahan - Bahan :
- 250 gram mentega suhu ruang
- 250 gram tepung protein rendah (kunci biru) diayak
- 250 gram telur (kira2 5butir)
- 225 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk (atau coklat bubuk jika ingin cup cake coklat)
- 1 sdt double acting baking powder
- 150 gram krim kental / whipcream
- 100 gram butter untuk topping
- 100 gram mentega putih untuk topping
- 50 gram gula halus(tepung) untuk topping
- 1 sdt essence vanilla
Cara Membuat :
- Masukan tepung, baking powder dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah atau aduk pakai spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke cetakan cup cake 1/2 saja isinya karena akan mengambang tinggi sekali. Kira2 50gram per cup.
- Panggang di oven 180derajat celcius selama 25 menit. Setelah dingin hias dengan butter cream dari bahan2 topping di atas yang sudah dikocok jadi satu dengan esens vanila hingga putih. Atau topping dengan coklat blok yang sudah dilumerkan sesuai selera.. Jika ingin coklat : panaskan darkcooking coklat 200gr dengan 100gr whip topping.
Demikianlah informasi mengenai resep Vanilla Cup cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
