Resep Peachy Unbaked Cheese Cake
Bahan - Bahan :
- 140 gr digestive biscuit
- 75 gr melted unsalted butter
- 350 gr cream cheese
- 80 gr icing sugar
- 250 ml fresh cream
- 3 sdm lemon juice
- 1 sdm gelatin bubuk
- 50 ml air
- secukupnya buah peach kaleng
Cara Membuat :
- Hancurkan digestive biscuit sampai halus, lalu campur dengan melted unsalted butter, aduk rata, lalu padatkan dalam loyang bongkar pasang, lalu masukkan dalam chiller selama kurang lebih 1 jam.
- Tim gelatin dan air hingga larut, sishkan.
- Kocok cream cheese dan icing sugar hingga lembut, masukkan lemon juice, kocok hingga rata.
- Di wadah terpisah, kocok fresh cream sampai kaku.
- Tuang sebagian adonan fresh cream kedalam adonan cream cheese, aduk rata dengan spatula, tuang lagi sisanya, aduk sampai merata.
- Tuang larutan gelatin kedalam adonan, aduk cepat jangan sampai adonan bergerindil.
- Masukkan adonan cream cheese kedalam cetakan, ratakan, hias dengan buah peach. Masukkan kedalam chiller lagi selama kurang lebih 4 jam.
Demikianlah informasi mengenai resep Peachy Unbaked Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
