Resep Homemade Fudgy Brownies Ibu
Bahan - Bahan :
- 140 gram Mentega, Suhu Ruang
- 2 butir Telur
- 95 gr All Purpose Flour
- 175 gram Dark Cooking Chocolate, Lelehkan
- 225 gram Gula Pasir
- 1 sdm Bubuk Cokelat
- 2 sdt Vanilla Extract
- 1/4 sdt Garam
- 2 sdm Air Hangat
- 1 sdt Bubuk Kopi
- Secukupnya Almond slices (Optional)
Cara Membuat :
- Panaskan oven 175 derajat celcius. Olesi loyang 16x16 cm dengan margarin / mentega lalu alasi dengan kertas roti.
- Campurkan bubuk kopi dengan air hangat, aduk dan sisihkan. (Bubuk kopi disini tidak akan memberi rasa kopi. Melainkan akan menambah aroma cokelat yang menggugah selera) ;)
- Campurkan gula pasir dan mentega dan aduk hingga berwarna agak pucat. Tambahkan telur, vanilla ekstrak dan kopi yang sudah diseduh tadi. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan cokelat yang sudah dilelehkan, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan garam, aduk tapi jangan sampai overmixed.
- Tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan tadi, taburi dengan almond slices. dan panggang selama 40-45 menit.
- Jika tusuk gigi ditusukan ke tengah brownies dan dikeluarkan bersih, tandanya sudah matang.
- Dinginkan di suhu ruang kurang lebih 5 menit dalam loyang, baru pindahkan ke rak pendingin. Sajikan. ❤️
Demikianlah informasi mengenai resep Homemade Fudgy Brownies Ibu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
