Resep Zebra sponge cake
Bahan - Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 1/2 sdt emulsifier
- 200 gr gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr margarin cair
- Secukupnya coklat bubuk
Cara Membuat :
- Ayak tepung terigu bersama dgn baking powder dan susu bubuk. Sisihkan
- Kocok telur dengan emulsifier dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan kaku
- Masukka bahan kering (tepung terigu dkk) ke dalam adonan aduk dgn kecepatan rendah. Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan dan aduk balik dengan spatula
- Bagi adonan menjadi dua bagian dan yg satu tambahkan bubuk coklat kira2 1sdm. Masukkan adonan coklat bergantian dengan putih kedalam loyang (saya pakai loyang brownies, akan lbh bagus jika pakai loyang bunder) krg lbh seperti ini ya bentuk akhirnya
- Panggang dengan suhu 180dc selama kurglebih 20 menit tergantung oven masing2. Kalo oven saya kecil jd sy pakai tray paling bawah dengan api atas bawah. Selamat mencoba...
Demikianlah informasi mengenai resep Zebra sponge cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
