Resep BOLU JERMAN PANDAN
Bahan - Bahan :
- 5 Buah kuning telur ayam
- 3 Buah putih telur ayam
- 1 sdt emulsifier cake (sp/tbm)
- 8 sdm gula pasir (100 gr)
- 6 sdm tepung terigu (70 gr)
- 2 sdm tepung maizena
- 27 gr susu bubuk
- 125 gr margarin lelehkan
- secukupnya perasa dan pewarna makanan rasa pandan
Cara Membuat :
- Campur semua bahan kecuali mentega yang dicairkan dlm satu wadah dan kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama beberapa menit (kurleb 10 menitan) hingga mengembang dan berjejas.
- Kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan mentega cair dan aduk perlahan sebentar saja.
- Tambahkan pewarna dan perasa pandan sampai anda rasa cukup warnanya.
- Panggang dlm oven dgn suhu 170 derajat selama 15-20 menit atau sampai matang. lalukan tes tusuk untuk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum
- Masukkan dlm loyang tulban uk 22 yg sudah di olesin mentega dan diberi lapisan terigu sebelumnya agar mudah di keluarkan.
- Setelah matang keluarkan dr oven dan tunggu agak dingin untuk di keluarkan dari loyang
Demikianlah informasi mengenai resep BOLU JERMAN PANDAN yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
