Resep Brownies kukus Ny.Liem
Bahan - Bahan :
- Bahan A :
- 6 kuning telor
- 5 putih telor
- 160 gr gula pasir
- 8 gr ovalet/tbm/sp
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- Bahan B :
- 110 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Bahan C (lelehkan) :
- 75 gr mentega
- 75 gr margarin
- 125 gr DCC
Cara Membuat :
- Kocok bahan A sampai kental & mengembang dengan mixer kecepatan tinggi.
- Masukkan bahan B, mixer kecepatan rendah. Sebentar saja, kalau sudah rata, matikan mixer
- Tuang bahan C, aduk menggunakan spatula
- Tuang ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti. Kukus selama 25 menit ke dalam klakat/dandang yg sudah dipanaskan sebelum nya.
- Dinginkan, potong2, sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Brownies kukus Ny.Liem yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
