Resep KUE LUMPUR

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 250 gram Kentang, kukus, kupas lalu haluskan selagi panas
• 150 gram Tepung terigu serba guna
• 120 gram Gula pasir
• 30 gram Susu bubuk
• 125 gram Margarin, cairkan
• 350 cc Santan sedang
• 4 butir Kuning telur
• 3 butir Putih telur
• secukupnya Kismis untuk taburan

Cara Membuat :

1. Campur bahan kentang, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.
2. Masukkan telur, santan, aduk lagi hingga rata. Tambahkan margarin cair, aduk menggunakan spatula hingga margarin menyatu dengan adonan.
3. Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar-benar panas. Oles dengan margarin, tipis saja. Masukkan adonan. Ketika sudah 1/2 matang, tabur kismis, lalu panggang lagi hingga seluruh kue benar-benar matang.

Demikianlah informasi mengenai resep KUE LUMPUR yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.