Resep Putu Abu
Bahan - Bahan :
- 200 gram Tepung Ketan
- 6 buah Pisang Raja
- 1 sendok teh Garam
- 3 lembar Daun Pandan
- 150 sendok teh Santan Kental
- 2 sendok makan Gula Pasir
- 4 lembar Daun Pisang
- 3 sendok makan Kelapa Muda
Cara Membuat :
- Rebus santan dengan pandan, gula, garam. Gunakan api kecil, sampai mendidih, angkat dan angin-anginkan.
- Guyur tepung ketan dengan santan hangat, pelan-pelan, hingga tercampur.
- Aduk dengan tangan , saring dengan sarangan. Hingga seperti gambar.
- Tata tepung setebal 0.5 cm/ tipis lalu pisang lallu tepung.
- Kukus 10 menit. taburi kelapa parut, kukus kembali 10 menit. Putu siap dihidangkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Putu Abu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
