Resep Steamed Rice Cake ( Banh Bo) Vietnamese Cow Cake
Bahan - Bahan :
- 200 gram Tepung Beras
- 50 gram Tepung Tapioka (Kanji)
- 2 1/2 sendok makan Ragi Instan
- 200 ml Santan
- 150 gram Gula Pasir
Cara Membuat :
- Campur : 1 gelas air hangat + ragi instant + tepung beras + tepung tapioka. Adu rata, lalu tutup dengan plastik. Istirahatkan selama 1 jam
- Campur : santan dan gula aduk agar gula larut. Lalu masukkan santan ke dalam adonan tepung yang sudah mulai mengembang dan berbuih. Aduk rata. Tutup kembali dengan palstik dan istirahatkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit adona akan berbuih. Aduk agar adonan agak mengempis. Lalu tuang ke dalam cetakan.
- Kukus selama 15 menit. Matang . Sajikan....
Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Rice Cake ( Banh Bo) Vietnamese Cow Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
