Resep Mini cupcake aka bolu kampong
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 170 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- 200 ml minyak goreng
- 200 gr terigu serbaguna (saya pakai mila)
- 1/2 sdt garam
- secukupnya meses dan keju parut
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang putih dan kental
- Kemudian masukkan susu bubuk,tepung terigu dan garam,kocok dengan kecepatan rendah,masukkan vanili,kocok sampai rata,tuang minyak goreng,kocok kembali sampai tercampur rata
- Susun cup case kecil2 di loyang kemudian sendokkan adonan setinggi 2/3 cup saja,beri topping meses atau keju di atasnya
- Oven dengan suhu 170°c sampai kuning kecoklatan.biarkan dingin lalu simpan dalam toples
Demikianlah informasi mengenai resep Mini cupcake aka bolu kampong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
