Resep Terang Bulan Mini
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung
- 1 butir telur
- 2-3 sendok gula pasir
- 2 sendok baking powder
- 2 sendok fermipan
- secukupnya Air
- Topping
- Meses
- Mentega
Cara Membuat :
- Campur tepung, baking soda, gula pasir aduk. Setelah tercampur, tambahkan air aduk terus sampai rata dan kental
- Setelah rata dan kental, tambahkan fermipan lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur, tidak ada gumpalan
- Diamkan adonan tadi kurang lebih 1-1,5jam dengan ditutup serbet diatas wadah adonan sampai mengembang
- Sembari menunggu, siapkan cetakan mini terbul diatas kompor dengan api kecil, supaya cetakan panas terlebih dahulu.
- Setelah cetakan panas, oleskan mentega dan tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan pinggiran adonan, usahakan jangan menekan agar adonan menjadi gembul
- Setelah muncul gelembung2 kecil, taburkan gula pasir sedikit diatas permukaan terbul, lalu tutup
- Jika pinggiran terbul terlihat coklat, angkat terbul dan oleskan mentega semua permukaan terbul, taburi meses coklat. Terbul mini siap dihidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Terang Bulan Mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
