Resep Bolu Kukus Mawar
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur
- 350 gram gula pasir
- 1 sdm SP
- 1/2 sdt vanili cair
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
- 400 ml susu cair (sy 1 sachet skm+air)
- sedikit garam
- secukupnya pewarna makanan (sy pakai rajawali)
Cara Membuat :
- Kocok telur + SP + gula + vanilli sampai mengembang putih dan kental sekitar 10 menit
- Turunkan speed mixer masukkan tepung dan susu secara bergantian kocok rata (saya tiga tahap)
- Bagi adonan. ambil sedikit adonan di dua mangkok. yang satu diberi pewarna hijau dan yang satu warna merah muda.
- Ambil setengah sdm adonan hijau tuang ke cetakan lalu setengah sdm adonan merah muda disisi adonan hijau. lalu tutup dengan adonan putih. jangan sampai penuh ya karena adonan akan naik.
- Lalu kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api besar. Note: kukusan harus sudah mendidih terlebih dahulu. ketika mixer, api kompor bisa dinyalakan dulu. setelah dingin bungkus dengan plastik agar tetep empuk.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Mawar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
